विदर्भ स्पेशल आमरस; इन्स्टंट आमरसाची पाहा सोपी रेसिपी; ५ मिनिटात पातेलंभर रस

विदर्भ स्पेशल आमरस साहित्य

आणखी वाचा

नारळाच्या करवंटीमधून खोबरे बाहेर काढण्यासाठी ‘ही’ सोपी पद्धत नक्की ट्राय करा

Pompeii: २५०० वर्षांपूर्वी भारतीय लक्ष्मी इटलीमध्ये कशी पोहोचली?

कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करायची आहे? मग सकाळी उठल्यावर ‘या’ सहा गोष्टी करा, तज्ज्ञ सांगतात…

मंडळी आता भात न सोडता वजन व ब्लड शुगरवर मिळवा नियंत्रण! तज्ज्ञांनी सांगितली भात खाण्याची योग्य वेळ

Makar Sankranti Special Khichdi : मकर संक्रांतीला अशी बनवा चविष्ठ खिचडी, एका क्लिकवर जाणून घ्या ही सोपी रेसिपी

“तिळगुळ घ्या, गोड गोड बोला!” संक्रातीनिमित्त झटपट बनवा खमंग खुसखुशीत तिळाची पोळी! ही घ्या रेसिपी

“भोगीची भाजी” एकदम चमचमीत आणि पारंपारिक रेसिपी; ही घ्या सोपी मराठी रेसिपी

नाशिकमध्ये एक लाखाचा नायलाॅन मांजा जप्त

१ किलो मोठे आंबे
१ वाटी साखर
१ टेबलस्पुन वेलची पुड
१/२ टेबलस्पुन मीठ
बारीक चिरलेले ड्रायफूट
कुकिंग सूचनाट

विदर्भ स्पेशल आमरस कृती

१. सर्वप्रथम, पिकलेला आंबा थंड पाण्यात ठेवा. काही वेळानंतर आंबा धुवून घ्या. आता सुरीच्या मदतीने आंब्याची साल काढून घ्या, व सुरीने आंब्याच्या फोडी तयार करा किंवा गर एका बाऊलमध्ये काढून घ्या.

२. आता मिक्सरच्या भांड्यात आंब्याच्या फोडी घ्या. त्यात २ चमचे साखर, कपभर दूध आणि बर्फाचे तुकडे घालून वाटून घ्या.

३. तयार आमरस एका बाऊलमध्ये काढून घ्या, व त्यात चिमुटभर वेलची पावडर आणि चिरलेले ड्रायफ्रुट्स घालून मिक्स करा.

४. अशा प्रकारे इन्स्टंट गोडसर आमरस खाण्यासाठी रेडी. आपण आमरस पुरी, किंवा असेच देखील खाऊ शकता. तांदळाचे पापड आणि कुरडी सोबत आमरस सर्व करा।

५. आमरस केल्यानंतर काळपट पडतो, किंवा त्याची चव बिघडते. आमरस अधिक दिवस फ्रेश राहावे म्हणून आपण साठवताना काही टिप्स फॉलो करू शकता.

हेही वाचा >> झटपट बनवा आंबट गोड चटकदार कैरीची जेली; लहान मुलंही आवडीनं खातील

आमरस काळपट पडू नये म्हणून या टिप्स फॉलो करा

१. आमरस केल्यानंतर हवाबंद डब्यात साठवून ठेवा.

२. चांदीचे दागिने-पैंजण काळे पडलेत? एक भन्नाट ट्रिक-१५ मिनिटात चमकतील दागिने आणि भांडी

३. आमरस तयार करताना त्यात मीठ घालू नका. फक्त आवडीनुसार साखर घाला.

४. फ्रिजमध्ये आमरस स्टोर करून ठेवत असाल तर, काचेच्या डब्यात ठेवावे.

५. रस काढताना संपूर्ण पिकलेल्या आंब्याचा वापर करावा.