दावणगिरी स्टाईल मूग पालक डोसा ठरेल प्रोटीनचा बेस्ट स्रोत; अर्ध्या वाटीत करा झटपट रेसिपी, पाहा

मूग पालक डोसा (साहित्य) (Moong Palak Dosa Ingredients)

• मूग
• चमचे तांदूळ
• पालक
• कोथिंबीर
• हिरवी मिरची
• चिरलेले आले
• मीठ
• मिरी पावडर
• चिरलेला कांदा
• किसलेले पनीर

आणखी वाचा

‘बटरफ्लाय समोसा रेसिपी’, नाव ऐकूनच तोंडाला सुटलं ना पाणी, लगेच वाचा साहित्य आणि कृती

सूर्यप्रकाश भरपूर प्रमाणात असूनही भारतीयांमध्ये ‘Vitamin D’ची कमतरता…

पडळकरांच्या टीकेला विरोध करायला हवा होता;  युतीतील राष्ट्रवादीकडून युगेंद्र पवारांची अपेक्षा

सोलापूर : ज्वारीच्या कोठारात यंदा ज्वारीचा पेरा निम्म्यावर, लांबलेल्या पावसाचा परिणाम

Methi Paratha Recipe : मेथीचे बनवा मऊसूत पराठे! हिवाळ्यात नाश्त्यासाठी, मुलांच्या डब्यासाठी बेस्ट रेसिपी

हिवाळ्यात निरोगी राहण्यासाठी खा गुळ-टोमॅटोची चटणी; रेसिपी आहे एकदम सोपी

रक्तातील साखर न वाढवता घ्या ‘गोडा’चा आस्वाद! डायबिटीज रुग्णांसाठी खास हिरव्या मुगाचे लाडू

उपवासाच्या दिवशी आवर्जून बनवा गूळ मखाणा; एकदम सोपी रेसिपी

मूग पालक डोसा रेसिपी (Moong Palak Dosa Recipe)

मूग व तांदूळ २ ते ३ वेळा धुवून स्वच्छ करून घ्या. यानंतर मूग व तांदूळ एकत्र रात्रभर पाण्यात भिजवून ठेवा. सकाळी पाणी काढून टाका व त्यात पालकाची स्वच्छ धुतलेली पाने, मिरची, कोथिंबीर, आले घालून वाटून घ्या. यात चवीनुसार मीठ व काळीमिरी पावडर टाकून मिश्रण नीट ढवळून घ्या. आता तव्यावर पाण्याचा शिंतोडा मारून मग डोसा पसरवून घ्या. तुम्हाला क्रिस्पी डोसा हवा असल्यास मिश्रण पातळ पसरवून घ्या व उत्तपा हवा असल्यास जाडसर पसरवून घ्या. यावर किसलेले पनीर व कांदा टाकून १०- १५ सेकंद झाकण ठेवून शिजुद्या. मग गरमागरम मूग पालक डोसे चटणीसह सर्व्ह करा.

टीप: डोसे तव्याला चिकटू नयेत यासाठी आधी नारळाच्या किशीने किंवा कांद्याने तेल लावून घ्या व त्यावर मिठाच्या पाणी शिंतडुन घ्या.