बहुगुणी चंदन बटव्याची पातळ भाजी; सर्वांना आवडणारी हिवाळा स्पेशल झटपट आणि मस्त रेसिपी 

बहुगुणी चंदन बटव्याची पातळ भाजी साहित्य

आणखी वाचा

हिवाळा स्पेशल कबाब; चव अशी की एकदा खाल तर खातच रहाल, ही घ्या सोपी मराठी रेसिपी

Vinod Tawde Meeting with Amit Shah: “मराठा मुख्यमंत्री…

प्रतिभा पवार यांंना प्रचारापासून रोखल्याचे बारामतीत पडसाद; शरद पवार यांच्या बॅगची तपासणी

दादा भुसे यांना दुप्पट मताधिक्य द्या, तुम्हाला मालेगाव जिल्हा देतो; मुख्यमंत्री एकनाथ शिंदे यांची ग्वाही

‘इंद्रायणी’ मालिकेत झळकल्यानंतर मुक्ता बर्वेची खास पोस्ट, म्हणाली, “कितीतरी दिवसांनी…”

हास्यतरंग :  एक प्लेट…

Devendra Fadnavis: शिराळा येथे देवेंद्र फडणवीस यांचे भरपावसात भाषण; म्हणाले, “पावसात सभा झाली की…”

• १ जुडी चंदन बटव्याची निवडलेली पाने धुवून निथळत ठेवलेली
• १/२ वाटी मुगडाळ त्याचा निम्मी तूर डाळ
• १० लसणाच्या पाकळ्या, चार लाल मिरच्या
• ३ हिरव्या मिरच्या
• १ चमचा तेल
• १/२ चमचा जिरे,चिमूटभर हिंग
• चवीनुसार मीठ,सुपारी एवढा गुळ,दोन कोकम

बहुगुणी चंदन बटव्याची पातळ भाजी कृती

स्टेप १
चंदन बटाट्याची पाने व डाळी व हिरवी मिरची कुकरमध्ये चार ते पाच शिट्ट्या करून शिजवून घ्याव्या मग कुकर थंड झाला की काढून त्या घोटून घ्याव्या लागेल तसे त्यात पाणी घालावं

स्टेप २
एका कढईमध्ये हे सर्व उकळत ठेवावं त्यामध्ये मीठ गूळ घालावे व मंद गॅसवर उकळत ठेवावे

स्टेप ३
फोडणीच्या कडल्यामध्ये तेल घालून ते गरम झालं की त्यात ठेचलेला लसूण जिरं हिंग लाल मिरची घालून खमंग फोडणी करावी लसूण लालसर झाला की गॅस बंद करावा.

हेही वाचा >> खानदेशी पद्धतीनं करा झणझणीत “लहसुणी गवार” ५ मिनिटांत बनवी ही रेसिपी

स्टेप ४
ही फोडणी वरील उकळत्या भाजीत घालून एकजीव करावे व दोन मिनिटं उकळत ठेवून गॅस बंद करावा आपली भाजी रेडी आहे ही आपण भाकरीबरोबर भाताबरोबर खाऊ शकतो अतिशय टेस्टी व पौष्टिक अशी भाजी आहे.