रस्त्यावरील खाद्यपदार्थ विक्रेत्यांना आता महानगरपालिका स्वच्छतेचे धडे देणार ही बातमी ऐकून हसावे की रडावे तेच समजेना. स्वच्छतेचे धडे हे लहान अथवा शाळकरी मुलांना द्यायचे असतात. रस्त्यावरील गाडीवरचे खाद्यपदार्थ विकून हजारो रुपये कमाविणाऱ्या या व्यक्तींनी निव्वळ अर्थाजनाद्वारे नफ्याकडे न पाहता ग्राहकांच्या आरोग्याची काळजी घेणे तितकेच गरजेचे आहे. उदा. खाद्यपदार्थ विक्रेत्यांनी स्वत:चे हात स्वच्छ धुतलेले असावेत. लोकांना खाद्यपदार्थ देताना हातात प्लास्टिकची पिशवी घातल्यास उत्तम. खाद्यपदार्थ व्यवस्थित झाकून ठेवलेले असावेत. विविध पदार्थ ठेवलेली भांडी घाणेरडी व कळकट असू नयेत ती स्वच्छच असावीत. खाद्यपदार्थ विकणाऱ्यांच्या आजूबाजूच्या परिसरात वाहती गटारे अथवा कचऱ्याच्या पेटय़ा नसाव्यात.
रस्त्यावर विकल्या जाणाऱ्या पदार्थावर माझ्या तसेच इतर जीवजंतू पसरल्यामुळे रोग होतात. हे शास्त्र माहीत असूनदेखील लोक त्याकडे सोयीस्कररीत्या दुर्लक्ष करतात कारण त्यांना घरच्यापेक्षा हे उघडय़ावरील पदार्थतच जास्त चवदार व रुचकर लागतात.
रस्त्यावरील खाद्यपदार्थ विकणारे जे विक्रेते स्वच्छता पाळणार नाहीत. त्यांचा परवाना महानगरपालिका रद्द करणार असल्याचे समजते. पण हा परवाना कायमस्वरूपी रद्द होणार की त्यांना केवळ समज देऊन पुन्हा खाद्यपदार्थ विकायला परवानगी देणार असतील तर त्याला काहीही अर्थ नाही. थोडक्यात, महानगरपालिकेला एवढेच सांगायचे आहे की, जे नियम कराल त्याचे कडकपणे पालन करावे, त्यामध्ये मुळमुळीतपणा नसावा.
हजारपेक्षा जास्त प्रीमियम लेखांचा आस्वाद घ्या ई-पेपर अर्काइव्हचा पूर्ण अॅक्सेस कार्यक्रमांमध्ये निवडक सदस्यांना सहभागी होण्याची संधी ई-पेपर डाउनलोड करण्याची सुविधा
