Non Veg Pani Puri: ‘पाणीपुरी’ हा शब्द जरी उच्चारला तरी काही लोकांच्या तोंडाला पाणी सुटतं. लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच पाणीपुरी खायला आवडते. एक फेमस स्ट्रीट फूड म्हणून पाणीपुरीची ओळख आहे. हल्ली पाणीपुरीचे अनेक नवनवीन प्रकार दिसून येतात.हल्लीच्या काळात विविध फ्लेव्हर्सच्या पाणी पुरी आल्या आहेत. पण क्लासिस पाणी पुरीची चव काही वेगळीच असते. पण ही रेसिपी इतकी साधी सरळ आणि लोकप्रिय असताना देखील काही दुकानदार भलतेच प्रयोग करून दाखवतात. ही मंडळी चॉकलेट पाणी पुरी, डोसा पाणी पुरी, मॅगी पाणी पुरी, आईस्क्रिम पाणी पुरी अशा अजब पदार्थांचे शोध लावतात. बरं, हे प्रयोग कमी होते म्हणून की काय आता एक नवा पदार्थ समोर आलाय. या पदार्थाला चिकन पाणी पुरी म्हणतात. म्हणजे यामध्ये भाजी ऐवजी चिकन किंवा मटण वापरलं जातं. आता हा पदार्थ पाहाता यापुढे शाकाहारी लोकांनी पाणी पुरी कशी खायची? असा प्रश्न नेटकऱ्यांना पडला आहे.
हजारपेक्षा जास्त प्रीमियम लेखांचा आस्वाद घ्या ई-पेपर अर्काइव्हचा पूर्ण अॅक्सेस कार्यक्रमांमध्ये निवडक सदस्यांना सहभागी होण्याची संधी ई-पेपर डाउनलोड करण्याची सुविधा