वैद्य खडीवाले यांच्याशी आज थेट संवादाची संधी!

सध्या धकाधकीच्या जीवनशैलीत आहाराविषयी अनेकांच्या मनात विविध प्रश्न असतात. आपले वय आणि व्यवसाय यांच्याशी आपला आहार निगडित असावा काय? कामातील वैविध्यानुसार कोणता आहार घ्यावा? लहान मुलांपासून वृद्धांपर्यंतच्या व्यक्तींची पचनशक्ती आणि रुची यांचा विचार करून कशा प्रकारचा आहार असावा? असे अनेक प्रश्न अनेकांच्या मनात रुंजी घालत असतात. या प्रश्नांची थेट उत्तरे ख्यातकीर्त वैद्य प. य. खडीवाले यांच्याकडून मिळण्याची संधी शुक्रवार, ३ जुलै रोजी ठाणेकरांना मिळणार आहे. ‘लोकसत्ता पूर्णब्रह्म’ या पाककृती संग्रहाच्या प्रकाशनानिमित्ताने हा योग जुळून येणार असून या वेळी ठाणेकरांच्या लाखमोलांच्या प्रश्नांचे आणि शंकांचे निरसन वैद्य खडीवाले करणार आहेत.
मुंबईतील वाचकांसाठी ‘लोकसत्ता पूर्णब्रह्म’चे प्रकाशन झाल्यानंतर आता ठाणेकरांसाठी वैद्य खडीवाले यांच्या पाककृती संग्रहाचे प्रकाशन करण्यात येणार असून या वेळी आयोजित विशेष कार्यक्रमामध्ये वैद्य खडीवाले उपस्थितांशी संवाद साधणार आहेत. वय आणि व्यवसायानुसार खाण्याच्या गरजा बदलत जातात, तसेच विविध व्यवसायांत कार्यरत पुरुष आणि स्त्रियांनाही वेगवेगळ्या पौष्टिक आहाराची आवश्यकता असते. हेच लक्षात घेऊन वैद्य प. य. खडीवाले यांनी ‘पूर्णब्रह्म’ हा पाककृती संग्रह तयार केला आहे. या संग्रहाचे प्रकाशन खास ठाणे, नवी मुंबई आणि पनवेल परिसरातील नागरिकांसाठी ठाण्यातील गडकरी रंगायतन येथे शुक्रवारी सायंकाळी पाच वाजता एका विशेष कार्यक्रमात होणार आहे.

आणखी वाचा

…तर औषधाची गरजच नाही! वाचा निरोगी आयुष्य जगण्यासाठी वैद्य खडिवालेंनी सांगितलेलं सोपे पथ्य

Pompeii: २५०० वर्षांपूर्वी भारतीय लक्ष्मी इटलीमध्ये कशी पोहोचली?

Gurmeet Choudhary: दीड वर्ष साखर, चपाती, भात अन् भाकरी खाल्लीच नाही तर तुमच्या शरीरावर काय परिणाम होईल? वाचा तज्ज्ञांचे मत…

तुम्हीही सोशल मीडिया इन्फ्लुएन्सर्सचा डाएट सल्ला ऐकत असाल तर सावध व्हा; शरीरावर होऊ शकतो घातक परिणाम

पुणे-नाशिक सेमी हायस्पीड रेल्वे प्रकल्पाचा मार्ग बदलण्यास विरोध- लढा उभारण्याचा खासदार डॉ. अमोल कोल्हे यांचा इशारा

हिवाळ्यात भरपूर प्रमाणात तिळाचे लाडू का खावेत? वजन कमी करण्यापासून ते रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यापर्यंत तज्ज्ञांनी सांगितले फायदे

स्थलांतरातून बहरलेली खाद्यसंस्कृती

नाशिक : निकृष्ट भोजन निषेधार्थ आदिवासी विद्यार्थ्यांचे आंदोलन