सूचना : हा मजकूर ऑटो-ट्रान्सलेटेड आहे. ही वेब स्टोरी आधी www.indianexpress.com येथे प्रसिद्ध झाली होती.
बटाट्यामध्ये जास्त प्रमाणात स्टार्च असते, ज्यामुळे ते शरीरासाठी ऊर्जेचा उत्कृष्ट स्रोत बनतात.
प्रतिमा: कॅनव्हा
बटाट्यामध्ये पोटॅशियम आहे, जे निरोगी हृदयाच्या कार्यासाठी आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यास फायदेशीर असते.
प्रतिमा: कॅनव्हा
बटाटे, विशेषत: जेव्हा त्यांच्या त्वचेसह खाल्ले जातात तेव्हा त्यात प्रतिरोधक स्टार्च असतो, जो प्रीबायोटिक म्हणून काम करतो, पचनक्रिया सुधारण्यास आणि सामान्य आतड्याच्या आरोग्यास मदत करतो.
प्रतिमा: कॅनव्हा
बटाट्यामध्ये एस्कॉर्बिक ऍसिड आणि व्हिटॅमिन सी भरपूर प्रमाणात असते, हे एक महत्त्वाचे पोषक तत्व आहे जे अँटिऑक्सिडंट म्हणून काम करते आणि स्कर्व्हीपासून संरक्षण करण्यास मदत करते.
प्रतिमा: कॅनव्हा
ज्यांना वजन वाढवायचे आहे किंवा जास्त कॅलरीज वापरायच्या आहेत, विशेषत: ज्यांना बॉडी मास इंडेक्स (BMI) कमी आहे, त्यांना बटाटे खाण्याचा फायदा होऊ शकतो.
प्रतिमा: कॅनव्हा
वैयक्तिक आरोग्याचा विचार करून आणि डॉक्टरांच्या सल्ल्यानुसार बटाट्यांचे सेवन कमी प्रमाणात केले पाहिजे.