सूचना : हा मजकूर ऑटो-ट्रान्सलेटेड आहे. ही वेब स्टोरी आधी www.indianexpress.com येथे प्रसिद्ध झाली होती.
कच्चे काजू, बदाम, प्रक्रिया न केलेले असतात आणि उच्च उष्णतेच्या संपर्कात आलेले नसतात.
प्रतिमा: कॅनव्हा
ते त्यांचे नैसर्गिक स्वाद, पोत आणि पौष्टिक रचना टिकवून ठेवतात.
प्रतिमा: कॅनव्हा
हैदराबाद्च्या बंजारा हिल्स येथील बंजारा हिल्स, केअर हॉस्पिटल्स, सल्लागार, क्लिनिकल डायटीशियन, डॉ जी सुषमा यांनी ''कच्च्या काजूचे फायदे शेअर केले आहे:
प्रतिमा: कॅनव्हा
कच्च्या काजू बदाम शेगदाण्यांमध्ये हेल्दी फॅटस् , प्रोटीन्स, फायबर, व्हिटॅमिन, मिनरल्स आणि अँटिऑक्सिडंट्स भरपूर असतात.
प्रतिमा: कॅनव्हा
ते हृदयाच्या आरोग्यासाठी विशेषतः फायदेशीर आहेत आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करू शकतात. यामध्ये, अक्रोड, काजू आणि पिस्ता यांचाही समावेश होतो.
प्रतिमा: कॅनव्हा
कच्च्या काजू-बदामांमध्ये नैसर्गिक एंजाइम असतात जे पचनास मदत करतात.